冶炼方式
1、折花钢
由两种或多种含碳量相差较大的钢、"铁"材料反复折叠锻合而成。
2、灌炼花纹钢
由生铁和"熟铁"合炼而成。
3、调画花纹钢
由不均匀的表面渗碳而成。
4、坩埚钢
熟铁、木炭和其他物质在坩埚中熔化后形成的混合物制成的钢。
5、锉花钢
是在已经夹钢的刀剑刃部相间地把表层材料锉掉、锻平而得到的。如果控制得当，这类刀剑就有较好的花纹，较为锋利，并具有一定的弹性。
光滑程度
可分为平面纹和糙面纹。
钢材质地
可分为铸造结晶花纹钢（乌兹钢、镔铁）和人工锻造（焊接）花纹钢。
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