山泉水几百年前和矿泉水是同一性子，现在的山泉水是山上眼里面自然冒出来的，可口甘甜天然冰，重庆四川这边太多了，矿泉水是被商业化了，原先也是自然水含有丰富的矿物质，现在是人工包装好瓶装的，然后在里面加入矿物质，其实你在超市里面买的矿泉水基本上上自来水加工的。
我个人的理解是：山泉水是指天然的水，矿泉水多指人工做的水。它们都含有丰富的矿物质。
