锅烧热,放油 少量就可以 不要加太多 一是浪费 二是油多了煎出来也难吃油在锅里滚一下就可以放蛋了 拿铲子轻轻的铲动四周 把锅平端前后晃动 感觉蛋和锅不沾就可以了 煎好一面再煎另外一面——————觉得好就请点采纳答案把，给个好评，祝愿你生活更美———————
油热了再下锅就不粘了。
多放点油就不会粘锅
热油，小火，油稍多点。
在锅里倒多点油，就不粘锅了
用不粘锅
