老鼠吃过的玉米不会很规则，啃咬的部位会有牙印，老鼠咬的东西是很碎的，而且旁边肯定会留下它咬坏的残渣，断口处很烂，注意老鼠咬过的东西是不能吃的。老鼠由于生存环境比较脏乱，自己本身携带有很多病原菌，如果经过其叮咬后食物，牙齿中可能含有一些病原菌，从而传染到食物上。
此时如果在服用老鼠咬过的东西，很可能会间接性感染病菌，发生鼠疫、出血热等一些感染性疾病，这种疾病比较危险，严重时甚至影响个人生命，所以老鼠吃过的东西一定不能再吃。
灭老鼠的最佳方法
首先要搞好环境卫生、清除住宅周围的杂草、随意堆放的物品，经常清扫室内外卫生，各种用具杂物收拾整齐，要经常检查，不使鼠类营巢。
断绝老鼠的食物。鼠的食物不仅包括人的食物，还包括饲料、垃圾、食品行业的下脚料、粪便等，这些东西要存放在加盖的而且没有缝隙的容器内，使老鼠得不到食物而被动地去吃投放的毒饵，以达到消灭老鼠的目的。
用粘鼠板，老鼠喜欢在厨房找吃的、老鼠听觉、触觉和嗅觉灵敏，视觉稍差所以喜欢用胡须贴着墙角行走，粘鼠板贴着墙角投放，老鼠走上去就可以粘到。
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